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這配方參考 CAROL 老師書上的
每次煮完豆漿都有一堆黃豆渣
是一大堆喔 我們是大家庭 11人份的豆漿~~ 
丟掉覺得好可惜 
看到CAROL老師書上有介紹
趕緊來試做看看 
煮完第一時間 豆渣過濾後 趕緊炒乾
所有材料混合後 放進冰箱等成形
隔天再烤
有渣渣的口感 吃起來口感像燕麥餅~~
下次不用為了剩下的豆渣煩惱囉~~ 
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- Nov 05 Mon 2012 17:04
豆渣餅
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